蟹・海鮮・しゃぶしゃぶが食べ放題　耀い（かがよい）　札幌大通BISSE店

先ずはしゃぶしゃぶ鍋で活アサリの酒蒸しを作り、アサリだしを取ります。そこに特製和だしを追加し、旨味たっぷりの「黄金スープ」でしゃぶしゃぶをお召し上がりいただきます。〆の雑炊は、しゃぶしゃぶで出た蟹と野菜の旨味たっぷりのスープに、蟹のほぐし身を山盛りで追加し、卵でとじます。蟹専門店で味わう、山盛り蟹の蟹雑炊です。